당신의 주방, 아직도 가스레인지인가요? 똑똑한 전기레인지와 인덕션, 그 놀라운 차이점을 초등학생도 이해할 만큼 쉽게 알려드립니다!
당신의 주방, 아직도 가스레인지인가요? 똑똑한 전기레인지와 인덕션, 그 놀라운 차이점을 초등학생도 이해할 만큼 쉽게 알려드립니다! 목차 프롤로그: 주방을 바꾸는 두 가지 마법, 무엇이 다를까? 전기레인지 (하이라이트): 뜨거운 열기로 요리하는 친숙함 전기레인지의 작동 원리: 뜨거운 코일의 비밀 전기레인지의 장점: 익숙함과 자유로움 전기레인지의 단점: 느림과 잔열의 양날의 검 인덕션: 자성(磁性)으로 냄비만 뜨겁게 하는 첨단 기술 인덕션의 작동 … Read more