냉장고를 부탁해 삼층돈탑 만들기 간단한 방법
목차
- 삼층돈탑 소개
- 삼층돈탑 재료
- 삼층돈탑 만드는 방법
- 삼층돈탑 맛의 비결
본문
삼층돈탑 소개
삼층돈탑은 JTBC 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 소개되어 큰 인기를 얻은 요리입니다. 얇게 썬 돼지고기와 배추, 파 등을 켜켜이 쌓아 쪄내는 간단하면서도 맛있는 요리로, 손쉽게 만들 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 특별한 날 손님 초대 요리로도 훌륭하며, 온 가족이 함께 즐기기에도 좋습니다.
삼층돈탑 재료
삼층돈탑을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 얇게 썬 돼지고기 (샤브샤브용 또는 대패 삼겹살)
- 배추
- 파
- 마늘
- 소금
- 후추
- (선택) 각종 소스 (간장, 식초, 굴소스 등)
재료는 비교적 간단하며, 냉장고에 있는 재료들을 활용하여 만들 수 있다는 장점이 있습니다.
삼층돈탑 만드는 방법
삼층돈탑을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 배추는 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
- 파와 마늘은 얇게 채 썰어줍니다.
- 전자레인지용 용기나 냄비에 배추를 바닥에 깔아줍니다.
- 배추 위에 돼지고기를 얇게 펴서 올리고 소금과 후추를 뿌려줍니다.
- 돼지고기 위에 파와 마늘을 올려줍니다.
- 배추 – 돼지고기 – 파, 마늘 순서로 2~3층 정도 켜켜이 쌓아줍니다.
- 전자레인지에 넣고 약 10~15분 정도 조리하거나, 냄비에 넣고 약불에서 15~20분 정도 끓여줍니다. (돼지고기가 완전히 익을 때까지)
- (선택) 취향에 따라 간장, 식초, 굴소스 등을 섞어 소스를 만들어 함께 곁들여 먹습니다.
전자레인지나 냄비의 화력에 따라 조리 시간을 조절하는 것이 중요합니다.
삼층돈탑 맛의 비결
삼층돈탑의 맛의 비결은 신선한 재료와 적절한 조리 시간에 있습니다. 특히, 돼지고기와 배추에서 나오는 육즙과 채즙이 어우러져 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 또한, 취향에 따라 다양한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 간단한 재료와 방법으로 근사한 요리를 만들 수 있다는 것이 삼층돈탑의 가장 큰 매력입니다.